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WILLIAMS

Origen variedad libre, Inglaterra.

Presentación

Fruta de calibre medio a grueso. Forma oval y más abultada en el lado opuesto al rabillo. Su piel amarilla, lisa, brillante, parda, roja o verde recubre una pulpa blanca, fundente, jugosa, muy fina o ligeramente granulosa, dulce, muy perfumada, poco ácida. Su pulpa fina y dulce tiene un sabor característico muy agradable.

Degustación

Variedad adaptada al consumo tanto como producto fresco como transformado.

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