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Angélys

Angélys, les deux premières syllabes de son nom évoquent son lieu de création, Angers, et la troisième rappelle l’emblème des rois de France, le lys, sachant que, de tout temps, la poire a été considérée comme le "fruit du château". Si ses semblables sont des variétés anciennes datant du début du siècle dernier, Angélys apporte un renouveau : cela fait plusieurs décennies qu’aucune variété n’était venue enrichir la gamme de poires.

Présentation

Avec sa jolie silhouette ronde habillée d’une peau cuivrée, ses arômes intensément parfumés, sa chair fondante et juteuse,

Angélys incarne à elle seule le fruit de tous les péchés... culinaires. Issue d’un croisement naturel entre la Doyenné d’Hiver et la Doyenné du Comice.

Dégustation

Poire tardive de bonne conservation.

Chair fine, juteuse et sucrée sur acidulée. Elle bénéficie à la fois de qualités gustatives remarquables et d’une capacité de conservation exceptionnelle.

Seasons scheme