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Fuji

Née en 1939 au Japon, cette variété a emprunté son nom au célèbre Mont vénéré des nippons.

Présentation 

De forme légèrement aplatie, sa peau est jaune, parsemée de tâches de rousseur rugueuses.

Dégustation 

Fruit ferme, croquant et juteux.

Saveur parfumée, douce et peu acide.

Seasons scheme