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Reine-Claude

Presentación

La reina de las ciruelas nos viene de Oriente.

Debe su nombre a la esposa de Francisco 1º, Claudia de Francia, hija de Ana de Bretaña, a la que le chiflaban.

Su calidad está coronada por un label Rojo.

Degustación

Su carne jugosa, su sabor dulce con gusto de miel y su piel fina hacen de ella una golosina para comer a mordiscos.

Sus cualidades gustativas hacen de ella también una maravilla en la cocina, en recetas saladas o dulces.

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