Ce week-end, Albert et Olivier, fruiticulteurs Blue Whale, nous ouvraient leurs vergers respectivement à Angers (49) et Grisolles (82) pour nous faire découvrir leur métier ainsi que le goût de leurs pommes.
Les petits comme les grands ont pu visiter les vergers, déguster différentes variétés de pommes et les cuisiner.
Des variétés telles que Chantecler, Blue Reine®, Royal Gala, Tentation® ou encore Ariane les Naturianes® étaient proposées à la dégustation pour apprendre à découvrir toutes les saveurs qu’elles renferment. Saviez-vous par exemple que certaines variétés révèlent des notes anisées ou encore de banane… ?
Et comme la pomme se consomme aussi bien crue que cuite, Charles Soussin et Charlotte Lavige, nos chefs cuisiniers, nous avaient réservé des petits ateliers de délicieuses recettes sucrées et salées très rapides et ludiques. Tout le monde s’est régalé, alors n’hésitez plus, vous aussi, soyez Fous de pommes.
