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Maintenir un haut niveau de certifications


Blue Whale bénéficie des principales certifications internationales garantissant le respect des process de qualité et de traçabilité tout au long du cycle de production.

Dans le verger

La Haute Valeur Environnementale, est fondée sur des indicateurs de résultats, relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation mis en oeuvre sur l’exploitation de chaque producteur. C’est une reconnaissance des engagements réalisés par l’exploitation en faveur du respect de l’environnement.
 

Les bonnes pratiques culturales, respectueuses de l’environnement mises en oeuvre par les producteurs Blue Whale, permettent aux fruits de s’épanouir à leur rythme, dans les meilleures conditions.


L'adhésion à la charte vergers éco-responsables de l'ANPP atteste des bonnes pratiques des fruiticulteurs de Blue Whale.

Ils s'engagent à produire des pommes saines, belles et bonnes dans le respect de l'environnement et de la biodiversité des vergers.

A celle-ci s’ajoute la certification GlobalG.A.P dont le but est de répondre aux préoccupations des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de respect de l’environnement.

En station fruitière


La certification BRC atteste du niveau élevé d’hygiène et de sécurité alimentaire durant les opérations de tri, de conservation et de conditionnement des fruits Blue Whale en attendant leur expédition.

Pour les fruits

Le Label Rouge est un signe national qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production, ont un niveau de qualité supérieur par rapport aux autres produits similaires habituellement commercialisés.
 

L’indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. En l’occurrence, il s’agit des pommes des Alpes de Haute-Durance.