Il était une fois...le raisin
C’est l’un des fruits les plus anciens que l’on connaisse. Des empreintes fossilisées confirment son existence en Europe dès l’ère tertiaire.
Cependant, sa culture a longtemps été dédiée à la vinification, comme en attestent la mythologie grecque et le culte voué à Dionysos.
C’est seulement au XVIIè siècle que le raisin de table apparaît sur les buffets, à la cour de Louis XIV.