Chez Eloi VIANNAY, on compte déjà 4 générations d’arboriculteurs ! Installés près d’Agen, au coeur du Sud-Ouest, ses 13 hectares de vergers de pommes bénéficient des excellentes conditions de développement qu’offre la vallée de la Garonne. Pionnier en Chantecler, spécialiste de la Fuji, il produit également une dizaine d’autres variétés.

Fondatrice du GAEC de Labarthe, Présidente de la Coopérative Quercy Soleil, Françoise Roch s'est installée à Moissac il y a 20 ans. Avec enthousiasme, elle nous parle de sa passion pour la pomme, le Chasselas de Moissac mais aussi de l'exigence des marchés, de l'importance de l'agro-écologie et des compétences techniques, de plus en plus, nécessaires à tout fruiticulteur.

Jeune président de STANOR (1ère coopérative de France pour le conditionnement et l'expédition de pommes), Christophe BELLOC est aussi un exploitant à la tête de 121 hectares de vergers de pommes. Situé dans le Tarn-et-Garonne, il a repris l'exploitation familiale et nous raconte ses premiers souvenirs, ses ambitions et sa vision du métier.

Didier MIOLLAN est à la tête d’une exploitation de 700 hectares à Les Mées dans les Alpes-de-Haute-Provence. Situés près de Manosque, sur les contreforts de la vallée de la Durance, ses vergers produisent notamment de la Golden des Alpes qu’il conditionne sur place grâce à une station de conditionnement intégrée. Il gère et développe son exploitation comme une entreprise, portrait d’un businessman...