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Le terroir des
Label Rouge et IGP


La culture des fruits dans les Alpes du Sud remonte à plusieurs siècles. Mais c’est vers les années 1930 que débute réellement son essor. L’altitude pouvant avoisiner les 900 mètres, le climat et la qualité du sol favorisent la production de fruits de qualité, à la fois esthétiques et savoureux.

Si bien que les seules pommes Label Rouge et IGP françaises proviennent de ce terroir qui possède également des stations de conditionnement afin de limiter le transport entre le verger et le lieu d’expédition. Plus exactement de Haute-Durance, qui avec, plus de 300 jours d'ensoleillement par an, un froid nocturne qui empêche la dégradation des acides du fruit, de fortes amplitudes thermiques diurnes qui permettent d’obtenir une coloration optimale, ce terroir est le seul à avoir été couronné de signes officiels de qualité. 

Après l’obtention du Label Rouge en 1996, une IGP, Identification Géographique Protégée, lui a en effet été octroyée en avril 2010. Elle concerne 13 cantons des Hautes-Alpes et 6 des Alpes de Haute-Provence. Les pommes des Alpes de Haute- Durance sont issues des variétés Golden Delicious et Gala. Elles se caractérisent par leur fermeté, l’intensité de leur coloration et leur teneur élevée en sucre.